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特醫食品之細說骨膠原蛋白對骨骼的作用

作者:冬澤特醫 發布時間:2020-08-14 15:38:00 瀏覽次數:146

早在明代,名醫李時珍就主張“以骨入骨,以髓補髓”,認為通過食用一些動物骨頭,可以強健骨骼?!侗静菥V目》記載,牛骨性味甘、溫,具有補腎陽、壯筋骨的功效。牛骨中含有腦組織不可缺少的磷脂,防止骨骼老化的骨膠原、軟骨素,促進肝功能的蛋氨酸及B族維生素、維生素A等。



膠原蛋白與骨骼---骨中之骨

骨骼中有機物的70%-80%是膠原蛋白,骨骼生成時,首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此,有人稱膠原蛋白為---骨中之骨。

骨質疏松和膠原蛋白




現實生活中,常常有些年紀不大的人動不動就腿痛、腰疼、胳臂疼。盡管不是什么致命的大病,卻令人常年煩惱。

通常人們會把上述現象簡單地歸咎于體內鈣的缺乏,并選擇各種方式來設法補鈣,吃各種各樣的含鈣飲料,于是生活中出現了許多盲目或過量補鈣的現象


為什么單純補鈣不能解決這些問題?

為什么醫生常常提醒人們

要及時走出盲目補鈣的誤區呢?

體內膠原蛋白的流失才是鈣缺乏的主要原因。



當人體缺乏膠原蛋白時,則不易固定鈣質,其后果是不但加速人體鈣質的流失速度,還會造成骨質密度降低,出現骨質疏松現象。

因此,補鈣的同時必須補充膠原蛋白,有助于預防骨質疏松癥的發生或發病后受傷部位的愈合。

最新醫學研究表明:人體如果單純補鈣,這些鈣質是無法沉積在骨骼上的。過了25歲之后,體內的膠原蛋白開始逐漸流失,尤其是女性,由于年齡造成的體內雌激素比例失調,流失的速度要比男性快。

因此,要想保證關節和骨骼健康的最佳辦法,就是要做到鈣與膠原蛋白同補。



膠原蛋白功效:延緩骨質疏松,骨質疏松、腿腳抽筋的主要原因是占骨質總量80%的骨膠原的流失,鈣、鎂、磷的流失量只占20%,“高效補鈣”根本無濟于事!只有補充足夠的骨膠原,才能保證骨骼成分的合理比例,延緩骨質疏松十年。


圖片來源:Pexels


傳統營養補充不足造成的后果:



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1.提供豐富蛋白質與各種礦物質、微量元素,提供骨骼修復物質基石,促進骨折愈合

2.增加骨密度、提升新骨質量,縮短恢復時間

3.緩解疼痛,提高生活質量

匯編:Melody


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